Patas de Cerdo Saladas Artesanales

Comprar Pies de Cerdo Salados Online

Nuestras patas saladas provienen de cerdos seleccionados, asegurando una pieza carnosa y de calidad. El proceso de salazón no solo ayuda a su conservación, sino que potencia su sabor único, ideal para absorber los jugos de tus guisos y salsas favoritas. Las manos de cerdo saladas son apreciadas por su textura gelatinosa una vez cocinadas, resultado de su alto contenido natural en colágeno.

Si eres amante de la cocina tradicional o buscas redescubrir sabores auténticos, nuestras patitas de cerdo saladas son una elección excelente.

¿Qué Son Exactamente las Manitas de Cerdo Saladas?

Las manitas de cerdo saladas, también conocidas como pies de cerdo salados o manos de cerdo saladas, son las patas delanteras o traseras del cerdo curadas en sal. Este proceso artesanal no solo conserva la carne, sino que le confiere un sabor profundo y una textura que, tras la cocción, se vuelve increíblemente gelatinosa y tierna. Son un pilar en muchas recetas regionales españolas, entre otros productos de cerdo en salazón que podrás encontrar en nuestra tienda online.

Beneficios y Calidad de Nuestras Patitas de Cerdo Saladas

• Fuente Natural de Colágeno: Ideales para cuidar tus articulaciones y piel gracias a su textura gelatinosa.
• Sabor Intenso: La salazón concentra los sabores, aportando un toque único a tus caldos y guisos.
• Versatilidad en la Cocina: Desde guisos contundentes hasta tapas innovadoras, las patitas de cerdo saladas se adaptan a multitud de recetas.
• Selección Premium: Elegimos las mejores piezas para asegurar que recibas un producto carnoso y de primera calidad.

Guía Rápida: Cómo Preparar tus Pies de Cerdo Salados

¡Cocinar pies de cerdo salados es fácil! Solo necesitas seguir estos pasos:

1. Desalado Imprescindible: Sumerge las patas saladas en agua fría durante 24-48h, cambiando el agua 2-3 veces al día. ¡Paciencia es la clave!
2. Limpieza: Acláralas bien bajo el grifo.
3. Cocción hasta la Ternura: Cuécelas en olla rápida (aprox. 45-60 min) o tradicional (2-3 horas) con verduras y laurel hasta que estén muy tiernas.

Ideas Deliciosas con Patas Saladas

Inspírate para crear platos memorables:

• Guiso Tradicional: La receta estrella, en salsa española o con tomate.
• Potajes Enriquecidos: Añádelas a tus alubias, garbanzos o lentejas.
• Rebozadas y Fritas: Una vez cocidas y deshuesadas, ¡son un bocado crujiente espectacular!

Aprovecha nuestra oferta en manos de cerdo saladas al mejor precio

No esperes más. Añade ahora nuestras Patas de Cerdo Saladas a tu carrito y empieza a planear ese guiso delicioso que tienes en mente. ¡La tradición y el mejor sabor están a solo un clic!